torsdag den 14. juni 2012

Brownie...

Her er en opskrift på en - synes jeg - rigtig lækker brownie... Den er nem at lave og bli'r ikke mindre god af en nedfrysning...


200 g mørk kogechokolade
100 g smør
2 spsk. vand
100 g sukker
2 tsk. vanillesukker
2 letpiskede æg
40 g hvedemel

Ovnen forvarmes til 180 grader, og en firkantet form 20x20 cm beklædes med bagepapir.

Chokolade, vand og smør smeltes sammen i en gryde over svag varme. Rør indtil blandingen er helt jævn.
Sukker røres i, og gryden tages nu af varmen. Herefter røres først det letpiskede æg i og derefter mel og vanillesukker. Blandingen røres godt sammen, og kan evt. tilsættes forskellige slags hakkede nødder, chokoladestykker o.lign. Hældes forsigtigt over i formen og bages midt i ovnen ved 180 grader i ca. 30 min.
Kages skal føles fast uden at være hård.
Afkøles helt i formen inden den skæres ud.

Serveres som almindelig kage eller som dessert med creme fraiche og frisk frugt... ;)



2 kommentarer:

  1. Uhhhh kunne godt sætte tænderne i sådan et stykke lige nu !!!!!!!!!!

    Hyggehygge
    Marianne

    SvarSlet
  2. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet